2 recepty na zdravú pizzu

2 recepty na zdravú pizzu

Pizza je jedlo, ktoré miluje takmer každý každého veku. A s niekoľkými jednoduchými ingredienciami a trochou know-how si môžete túto vynikajúcu večeru pripraviť aj doma ... a môžete byť hrdí na to, že ju môžete podávať!

Staňte sa domácim profesionálom na pizzu s našim základným receptom, ktorý si môžete nekonečne prispôsobovať tak, aby vyhovoval vašej nálade a vkusu vašich detí či hostí.

TischleinDeckDich pizza Ahoj

Suroviny Vám vystačia na 4 porcie.

Ingrediencie

  • 10 polievkových lyžíc TischleinDeckDich
  • 300 ml zeleninového vývaru
  • 8 polievkových lyžíc celozrnnej špaldovej múky
  • 3 čajové lyžičky paradajkového pretlaku
  • 300 g paradajok
  • 100 g listového špenátu
  • 100 g údeného lososa
  • 70 g mozzarelli
  • soľ
  • tuk na vymazanie formy

Postup

  1. TischleinDeckDich zalejte cca 270 ml vriacej vody, osoľte, premiešajte, nechajte 5 minút prikryté napučať a schlaďte.
  2. Potom vmiešajte múku a pretlak a dochuťte soľou.
  3. Rúru si predhrejte na 200 °C.
  4. Cesto rozotrite pomocou veľkej lyžice do tukom vymastenej formy (Ø 26 cm) a niekoľkokrát prepichnite vidličkou.
  5. Predpečte cesto 10 minút pri 200 °C (teplovzdušný režim na 180 °C) v predhriatej rúre.
  6. Na korpus dajte paradajky, umyté listy špenátu, kúsky lososa a posypte syrom príp. ešte dochuťte soľou.
  7. Pečte v predhriatej rúre cca 20-25 minút.
  8. Ako vegetariánsku alternatívu môžete pizzu doplniť pestrou zeleninou.

Pizza á la TischleinDeckDich

Suroviny Vám vystačia na okrúhlu formu s priemerom Ø  26 cm.

Ingrediencie

  • 10 polievkových lyžíc TischleinDeckDich
  • 300 ml vody alebo zeleninového vývaru
  • 1 vajce
  • 4 polievkové lyžice celozrnnej špaldovej múky
  • 1 malá cibuľa
  • 1/2 papriky
  • 1/2 cukety
  • 1 paradajka
  • 100 g strúhaného syra
  • 1 polievková lyžica rastlinného oleja
  • soľ

Postup

  1. TischleinDeckDich zmiešame s 300 ml vody/zeleninového vývaru a za občasného miešania privedieme k varu.
  2. Varíme 4-5 minút pri nízkej teplote, občas premiešame.
  3. Potom necháme vychladnúť. Následne vmiešame vajcia, múku a dochutíme soľou.
  4. Cesto dáme do tukom vymastenej formy, popicháme vidličkou a pečieme vo vopred vyhriatej rúre 10 min pri 200 °C (horúci vzduch 180 °C).
  5. V medzičase si očistíme cibuľu, papriku a cuketu.
  6. Nakrájame na malé kúsky a podusíme na tuku. Dochutíme soľou a uložíme na upečené cesto.
  7. Nakoniec na pizzu pridáme na kúsky nakrájané paradajky, syr a dopečieme vo vopred vyhriatej rúre cca 15-20 minút.

Odporúčané produkty1